Paprika-Gurken-Baguette

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Paprika-Gurken-Baguette

Beitragvon koch » So 19. Jun 2016, 21:16

Paprika-Gurken-Baguette

Menge: 6 Personen

2 rote Zwiebeln
1 rote Paprikaschote
150 g Edamer-Käse
300 g Salatgurke
4 tb Essig
Salz
Pfeffer
Zucker
2 tb Öl
6 sl Baguette (à ca. 25 g)
30 g Butter / Margarine
2 Stiele Majoran
; o. 1 TL getrockn. Majoran
6 Blätter Endiviensalat


Für den Salat Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Paprika putzen, würfeln.
Käse ebenfalls würfeln. Salatgurke waschen, in Stifte schneiden. Essig,
Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, Öl unterschlagen, mit den vorbereiteten
Zutaten mischen.

Das Brot mit Fett bestreichen und die Majoranblättchen daraufstreuen. Im
vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 Grad / Umluft: 200 Grad / Gas: Stufe 4)
goldbraun überbacken. Die Salatblätter waschen und die Brote damit belegen.
Dann den Käsesalat darauf verteilen.

Zubereitungszeit/Arbeitszeit ungefähr 20 Min. Pro Portion etwa 270 kcal /
1130 kJ.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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