Rustikale Gerstenpfanne

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Rustikale Gerstenpfanne

Beitragvon koch » So 19. Jun 2016, 15:38

Rustikale Gerstenpfanne

Menge: 1 Portion

5 Esslöffel Gerste
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Olivenöl
1/2 Bund Suppengrün
1/2 kleine Zucchini
4 Champignons
1/2 Tasse Gemüsebrühe
Tafelsalz
; Pfeffer frisch aus der Mühle
Kräuter der Provence
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Dill
2 Esslöffel Edamer; gerieben

Die Gerste in etwa einem Drittel der Brühe weich kochen.

Zwiebel und Knoblauch hacken, in dem Öl andünsten. Suppengrün würfeln,
Zucchini in scheiben schneiden und Champignons vierteln. Alles mitdünsten.
Mit der Brühe ablöschen.

Die Gerste dazugeben, mit Tafelsalz, Pfeffer und getrockneten Kräutern
abschmecken. Petersilie und Dill hacken und unterziehen. Den Käse
darüberstreuen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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