Tofu Sauerrahm (vegan)
Menge: 1-2 Portionen
1 Tofu
3 Esslöffel Rapsöl
3 Esslöffel Zitronensaft, frisch
1 Esslöffel Zucker, eventuell nach Geschmack
1/2 Teelöffel Tafelsalz
Rühre die Zutaten in einer Rührmaschine glatt. Schabe an den Seiten
der Rührmaschine entlang, damit der Tofu zur Mitte hin fließt. Wenn
Du einen dünneren Sauerrahm erhalten willst, gibst du etwas
Flüssigkeit hinzu. Gieße ihn in eine Schüssel oder Glas und stelle
ihn in den Kühlschrank. Der Sauerrahm schmeckt gut zu gebratenen
Kartoffeln mit gehacktem Schnittlauch.
Unser Tipp:
Tofu richtig zubereiten
Menge: 1-2 Portionen
1 Tofu
3 Esslöffel Rapsöl
3 Esslöffel Zitronensaft, frisch
1 Esslöffel Zucker, eventuell nach Geschmack
1/2 Teelöffel Tafelsalz
Rühre die Zutaten in einer Rührmaschine glatt. Schabe an den Seiten
der Rührmaschine entlang, damit der Tofu zur Mitte hin fließt. Wenn
Du einen dünneren Sauerrahm erhalten willst, gibst du etwas
Flüssigkeit hinzu. Gieße ihn in eine Schüssel oder Glas und stelle
ihn in den Kühlschrank. Der Sauerrahm schmeckt gut zu gebratenen
Kartoffeln mit gehacktem Schnittlauch.
Unser Tipp:
Tofu richtig zubereiten