Schnippel- und dicke Bohnen (vegan)

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Schnippel- und dicke Bohnen (vegan)

Beitragvon koch » So 19. Jun 2016, 14:37

Schnippel- und dicke Bohnen (vegan)

Menge: 8 Portionen

1 1/2 Kilogramm Stangenbohnen
1 Esslöffel Bohnenkraut
500 Gramm Dicke Bohnen (ausgepalt)
3 Teelöffel gerebelte italienische Kräuter (siehe Tipp)
Einige Thymianzweige
2 Esslöffel Salz

Bohnen mit kaltem Wasser abspülen und mit einem Gemüsemesser "schnippeln".
Dicke Bohnen und Schnippelbohnen abwechselnd in Einmachgläser schichten.
Kräuter drüber streuen und die Thymianzweige obenauf legen. 1 1/2 Liter Wasser mit
2 Esslöffeln Salz aufkochen, über die Bohnen gießen und dabei ca. 5 Zentimeter
Rand lassen. Glaeser gut verschließen und bei 100 Grad Celsius ca. 60 Minuteneinkochen.

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Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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