Amerikanische Marinade für Geflügel und Schwein
Menge: 4 Portionen
1 Zwiebel, feingerieben
4 tb Oel
2 tb Weinessig
4 tb Orangensaft
4 tb Tomatenketchup
1 tb Worcestersosse
1 Spritzer Tabasco
1/4 tb Oregano, zerrieben
Alles vermischen und ueber Nacht im Kuehlschrank einwirken lassen. Die
Fleischstuecke dann ca. 1 Stunde darin marinieren.
Menge: 4 Portionen
1 Zwiebel, feingerieben
4 tb Oel
2 tb Weinessig
4 tb Orangensaft
4 tb Tomatenketchup
1 tb Worcestersosse
1 Spritzer Tabasco
1/4 tb Oregano, zerrieben
Alles vermischen und ueber Nacht im Kuehlschrank einwirken lassen. Die
Fleischstuecke dann ca. 1 Stunde darin marinieren.