Apfel-Senf-Sauce
Menge: 1 Portion
2 Saeuerliche Aepfel
3 tb Scharfer Senf
1/8 l Sahne
1 Kleine Zwiebel
Salz
Zucker
1. Die Aepfel schaelen und bis zum Kerngehaeuse an einer ganz feinen
Kartoffelreibe abreiben.
2. Das ganze mit Senf und Sahne verruehren und die Zwiebel
kleinhacken und untermischen.
3. Danach Sauce mit Salz und Zucker abschmecken
Menge: 1 Portion
2 Saeuerliche Aepfel
3 tb Scharfer Senf
1/8 l Sahne
1 Kleine Zwiebel
Salz
Zucker
1. Die Aepfel schaelen und bis zum Kerngehaeuse an einer ganz feinen
Kartoffelreibe abreiben.
2. Das ganze mit Senf und Sahne verruehren und die Zwiebel
kleinhacken und untermischen.
3. Danach Sauce mit Salz und Zucker abschmecken