Avocado-Creme

Menge: Fuer 3 Personen


1 reife Avocado
1 sm Zwiebel
1 ts Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Zitronensaft


Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herausschaben und mit
einer Gabel zerdruecken. Zwiebel feinwuerfeln, mit dem Tomatenmark
verruehren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.