Avocado-Dip
Menge: 1 Portion
1 Schalotte; oder eine
; sehr kleine Zwiebel
2 Avocados
3 tb Zitronensaft
150 g Creme fraiche
; Salz
; weisser Pfeffer
Schalotte schaelen und fein wuerfeln. Avocado schaelen, entkernen, mit
Zitronensaft betraeufeln und puerieren. Creme fraiche und Schalottenwuerfel
unterruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Menge: 1 Portion
1 Schalotte; oder eine
; sehr kleine Zwiebel
2 Avocados
3 tb Zitronensaft
150 g Creme fraiche
; Salz
; weisser Pfeffer
Schalotte schaelen und fein wuerfeln. Avocado schaelen, entkernen, mit
Zitronensaft betraeufeln und puerieren. Creme fraiche und Schalottenwuerfel
unterruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.