Bierbeize für Grillwürstchen
1/4 l dunkles Bier
2 tb geriebener Meerrettich
2 tb scharfer Senf
Saft und Schale von 1/2
- Zitrone
1 Zwiebel
1 kraeftiger Spritzer
- Chilisosse
Bier mit Meerrettich und Senf verruehren, Zitronensaft und abgeriebene
Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas
Chilisosse einruehren und die vorbereiteten Wuerstchen ca. 1 Stunde darin
ziehen lassen.
1/4 l dunkles Bier
2 tb geriebener Meerrettich
2 tb scharfer Senf
Saft und Schale von 1/2
- Zitrone
1 Zwiebel
1 kraeftiger Spritzer
- Chilisosse
Bier mit Meerrettich und Senf verruehren, Zitronensaft und abgeriebene
Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas
Chilisosse einruehren und die vorbereiteten Wuerstchen ca. 1 Stunde darin
ziehen lassen.