Feine Weiße Grundsauce

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
Tag-der-Tiere-Hannover
Beiträge: 2403
Registriert: Sa 26. Mär 2016, 00:23
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von Tag-der-Tiere-Hannover

Feine Weiße Grundsauce

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 22:47

Feine Weiße Grundsauce

250 ml Gemüsebrühe (instant)
2 Messlöffel Biobin
-Bindemittel
2 tb Sahne

Biobin in Gemüsebrühe einrühren. Einmal kurz aufkochen. Sahne zugeben.
Diese Grundsauce lässt sich durch die entsprechende Zugabe ganz einfach in
eine fruchtige Tomatensauce, pikante Senfsause, kräftige Käsesauce oder
würzige Kräutersauce verwandeln.
Nährwerte pro Person:
:Kilokalorien: 37

Kilojoule: 152

Eiweiß/g: 0,7

Kohlenhydrate/g: 0,6

Fett/g: 3,5
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Saucen, Marinaden“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast