Gemüsebutter mit Muskat

Menge: Für 4 Portionen


300 g Möhren
400 g Zucchini
50 g Butter
Salz
Pfeffer
1 ts Muskat

Möhren und Zucchini putzen und kleinschneiden. In heißer Butter andünsten.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Paßt zu Orecchiette oder Spaghetti.

Zusatz :

: Pro Portion

: ca. 120 Kalorien / 500 Joule