Gorgonzolasauce
50 g Butter
150 g Gorgonzola
5 tb Sahne
0,2 cl Cognac
Einleitung :
Gorgonzolasauce zu den Griessgnocchi
Zubereitung :
Butter schmelzen. Gorgonzola mit der Gabel zerdruecken. Butter,
Gorgonzola
und Rahm auf kleinstem Feuer zu einer Creme verruehren, einige Minuten
koecheln lassen. Schnaps beigeben.
Gorgonzolasauce kann auch als Sauce zu Nudeln, Spaghetti usw. verwendet
werden!
50 g Butter
150 g Gorgonzola
5 tb Sahne
0,2 cl Cognac
Einleitung :
Gorgonzolasauce zu den Griessgnocchi
Zubereitung :
Butter schmelzen. Gorgonzola mit der Gabel zerdruecken. Butter,
Gorgonzola
und Rahm auf kleinstem Feuer zu einer Creme verruehren, einige Minuten
koecheln lassen. Schnaps beigeben.
Gorgonzolasauce kann auch als Sauce zu Nudeln, Spaghetti usw. verwendet
werden!