Grapefruit-Dip
Menge: 4 Portionen
1 Grapefruit
200 g Speisequark (20 % Fett)
50 g Gekochter Schinken,
- feingewuerfelt
2 tb Creme fraiche
1 ts Senf
1/2 tb Gruener Pfeffer
Salz
Die Grapefruit dick abschaelen, die Filets aus den Haeuten loesen.
Dabei den Saft auffangen. Die Filets in Stuecke schneiden und mit
dem Saft und den uebrigen Zutaten verruehren.
Zu Chicoree, Grissinis usw. verruehren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten Eine Portion enthaelt: 9,3 g E; 6 g F; 5
g Kh; 115 kcal/485 kJ
Menge: 4 Portionen
1 Grapefruit
200 g Speisequark (20 % Fett)
50 g Gekochter Schinken,
- feingewuerfelt
2 tb Creme fraiche
1 ts Senf
1/2 tb Gruener Pfeffer
Salz
Die Grapefruit dick abschaelen, die Filets aus den Haeuten loesen.
Dabei den Saft auffangen. Die Filets in Stuecke schneiden und mit
dem Saft und den uebrigen Zutaten verruehren.
Zu Chicoree, Grissinis usw. verruehren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten Eine Portion enthaelt: 9,3 g E; 6 g F; 5
g Kh; 115 kcal/485 kJ