Grapefruit-Dip

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Grapefruit-Dip

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 22:12

Grapefruit-Dip

Menge: 4 Portionen

1 Grapefruit
200 g Speisequark (20 % Fett)
50 g Gekochter Schinken,
- feingewuerfelt
2 tb Creme fraiche
1 ts Senf
1/2 tb Gruener Pfeffer
Salz


Die Grapefruit dick abschaelen, die Filets aus den Haeuten loesen.
Dabei den Saft auffangen. Die Filets in Stuecke schneiden und mit
dem Saft und den uebrigen Zutaten verruehren.

Zu Chicoree, Grissinis usw. verruehren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten Eine Portion enthaelt: 9,3 g E; 6 g F; 5
g Kh; 115 kcal/485 kJ
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