Grillmarinaden
Menge: Fuer 4 Stuecke Grillfleisch
4 tb Olivenoel
2 Zwiebeln, gerieben
3 tb Rotweinessig
3 tb Tomatenmark
1 pn Worcestersosse
einige Spr. Tabasco
2 ts scharfer Senf
etwas Oregano
Sojamarinade
4 tb Pflanzenoel (hier kein
- Olivenoel)
2 g Zwiebeln, in Ringen
1/2 pk Weisswein
1/4 pk Sojasosse
1 Stueck Ingwer, gerieben,
- etwa 4cm
Knoblauch-Paprika-Marinade
4 Knoblauchzehen, fein
- gehackt,
wer Mut hat nimmt auch mehr
2 lg Zwiebeln, in Ringen
1/4 l Rotwein
2 tb Paprika, edelsuess
1 ts Rosmarinpulver
6 tb Pflanzenoel
Menge: Fuer 4 Stuecke Grillfleisch
4 tb Olivenoel
2 Zwiebeln, gerieben
3 tb Rotweinessig
3 tb Tomatenmark
1 pn Worcestersosse
einige Spr. Tabasco
2 ts scharfer Senf
etwas Oregano
Sojamarinade
4 tb Pflanzenoel (hier kein
- Olivenoel)
2 g Zwiebeln, in Ringen
1/2 pk Weisswein
1/4 pk Sojasosse
1 Stueck Ingwer, gerieben,
- etwa 4cm
Knoblauch-Paprika-Marinade
4 Knoblauchzehen, fein
- gehackt,
wer Mut hat nimmt auch mehr
2 lg Zwiebeln, in Ringen
1/4 l Rotwein
2 tb Paprika, edelsuess
1 ts Rosmarinpulver
6 tb Pflanzenoel