Hackfleischsoße mit Erbsen
100 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 bn glatte Petersilie
2 tb Olivenöl
100 g Champignons
150 g Rinderhackfleisch
1 cn geschälte Tomaten
(Abtropfgewicht etwa 240 g)
100 g TK-Erbsen
Salz
Pfeffer
Zucker
Thymian
Zwiebeln und Knoblauchzehe in Würfel schneiden, Petersilie hacken.
Öl erhitzen und alles darin andünsten.
Pilze in Scheiben schneiden, mit Hackfleisch zu den Zwiebeln geben
und einige Minuten bräunen.
Zerkleinerte Tomaten mit Saft, Erbsen, Salz, Pfeffer, Zucker und
Thymian dazugeben, 2 bis 3 Minuten fortkochen und abschmecken.
100 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 bn glatte Petersilie
2 tb Olivenöl
100 g Champignons
150 g Rinderhackfleisch
1 cn geschälte Tomaten
(Abtropfgewicht etwa 240 g)
100 g TK-Erbsen
Salz
Pfeffer
Zucker
Thymian
Zwiebeln und Knoblauchzehe in Würfel schneiden, Petersilie hacken.
Öl erhitzen und alles darin andünsten.
Pilze in Scheiben schneiden, mit Hackfleisch zu den Zwiebeln geben
und einige Minuten bräunen.
Zerkleinerte Tomaten mit Saft, Erbsen, Salz, Pfeffer, Zucker und
Thymian dazugeben, 2 bis 3 Minuten fortkochen und abschmecken.