Käse-Schinken-Champignons-Sauce
Menge: 4 Portionen
200 g Gekochter Schinken
500 g Frischer Kaese am Stueck
1 cn Champignons
1 Bd. Petersilie
400 g Sahne
Pfeffer
Schinken in feine Wuerfel schneiden.
waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne,
Kaese und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig
schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.
Menge: 4 Portionen
200 g Gekochter Schinken
500 g Frischer Kaese am Stueck
1 cn Champignons
1 Bd. Petersilie
400 g Sahne
Pfeffer
Schinken in feine Wuerfel schneiden.
waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne,
Kaese und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig
schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.