Käse-Schinken-Champignons-Sauce (Zu Teigwaren)

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Käse-Schinken-Champignons-Sauce (Zu Teigwaren)

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 21:16

Käse-Schinken-Champignons-Sauce (Zu Teigwaren)

Menge: 4 Portionen

200 g Schinken; gekocht
500 g Frischer Kaese; am Stueck
1 cn Champignons
1 Bd. Petersilie
400 g Sahne
Pfeffer


Schinken in feine Wuerfel schneiden. Kaese reiben. Petersilie waschen
und fein hacken. Champignons klein schneiden.

Sahne, Kaese und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig
schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.
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