Kalte Thunfischsosse

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Kalte Thunfischsosse

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 21:06

Kalte Thunfischsosse

Menge: 1 Portion

2 cn Thunfisch; im eigenen Saft
-- 300g
2 hartgekochten Eigelben
1/2 Bd. Basilikum
1/2 Bd. glatter Petersilie und
3 abgezogenen Knoblauchzehen
75 ml Olivenoel
Salz
Pfeffer

30 g gruene Oliven; gefuellte
20 g Kapern


Thunfisch im eigenen Saft (300g) abtropfen lassen. Mit
hartgekochten Eigelben Basilikum und glatter Petersilie und
abgezogenen Knoblauchzehen puerieren. Olivenoel langsam
unterruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Gefuellte gruene
Oliven und Kapern fein hacken und unterheben.

Info:
Passt zu Bandnudeln oder Spaghetti.
Pro Portion verdaut man hier 400 Kalorien oder 1660 Joule.
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