Kefir-Sauce

Menge: Fuer 1 Glas Sauce


1 Becher Kefir
einige Tropfen Zitronensaft
1 Quentchen Senf
1 zerdrueckte Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Prise Cayennepfeffer
frische Kraeuter


Petersilie oder Dill Alle Zutaten verruehren. Abschmecken. Die
gehackten Kraeuter zum Schluss beigeben. Die Zutaten fuer 1 Glas Sauce
Die Sauce eignet sich fuer gruene und gemischte Salate.