Kerbel-Sahne-Soße

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Kerbel-Sahne-Soße

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 21:00

Kerbel-Sahne-Soße

Menge: Für 4 Portionen


1 Zwiebel
250 g Zuckerschoten
1 tb Öl
200 ml Sahne
200 ml Milch
1 tb heller Soßenbinder
Salz
Pfeffer
2 Töpfe Kerbel
100 g Parmaschinken

Gewürfelte Zwiebel und geputzte Zuckerschoten in Öl andünsten. Sahne und
Milch angießen. Hellen Soßenbinder, Salz und Pfeffer einrühren. Gehackten
Kerbel unterrühren. Parmaschinken etwas kleiner schneiden und mit der Soße zu
den Nudeln geben.

Paßt zu Panzerotti oder Ravioli.

Zusatz :

: Pro Portion

: ca. 330 Kalorien / 1370 Joule
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