Knoblauchbutter mit Spargel

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Knoblauchbutter mit Spargel

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 19:53

Knoblauchbutter mit Spargel

Menge: Für 4 Portionen


450 g grüner Spargel
2 Knoblauchzehen
100 g Butter
1 tb Olivenöl
Salz
Pfeffer
50 g Pecorino

Grünen Spargel putzen und in Stücke schneiden. Mit in Scheiben
geschnittenen Knoblauchzehen in heißer Butter und Olivenöl andünsten. Mit
Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 5 Minuten garen. Mit grob geraspelten
Pecorino bestreuen.

Paßt zu Bandnudeln oder Penne.

Zusatz :

: Pro Portion

: ca. 260 Kalorien / 1090 Joule
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