Krabben-Dip mit Kräutern
Menge: 1 Portion
2 cl Calvados 1 bn Schnittlauch
250 g Krabben Salz (fein)
(moeglichst grosse) Pfeffer weiss
100 g Creme fraiche 1/2 bn Schnittlauch
200 g Joghurt oder Saure Sahne
Petersilie und Schnittlauch klein hacken, dann zusammen mit Creme fraiche
und Joghurt anruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Schluss den
Calvados gut unterruehren.
Die Krabben einfach zum Ausloeffeln des Dips verwenden, alternativ das
ganze auf gruenem Salat servieren.
Menge: 1 Portion
2 cl Calvados 1 bn Schnittlauch
250 g Krabben Salz (fein)
(moeglichst grosse) Pfeffer weiss
100 g Creme fraiche 1/2 bn Schnittlauch
200 g Joghurt oder Saure Sahne
Petersilie und Schnittlauch klein hacken, dann zusammen mit Creme fraiche
und Joghurt anruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Schluss den
Calvados gut unterruehren.
Die Krabben einfach zum Ausloeffeln des Dips verwenden, alternativ das
ganze auf gruenem Salat servieren.