Kräuter Dip
1 Zwiebel
4 cl Sherry
1/2 Bech. Creme fraiche
2 tb Schnittlauch
2 tb Petersilie
2 tb Zitronenmelisse
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
Sojasauce
Zwiebel mit dem Sherry im Mixer puerieren. Dann unter die
Creme fraiche ruehren. Kraeuter fein hacken und ebenfalls
unterruehren. Masse dann mit den Gewuerzen abschmecken.
1 Zwiebel
4 cl Sherry
1/2 Bech. Creme fraiche
2 tb Schnittlauch
2 tb Petersilie
2 tb Zitronenmelisse
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
Sojasauce
Zwiebel mit dem Sherry im Mixer puerieren. Dann unter die
Creme fraiche ruehren. Kraeuter fein hacken und ebenfalls
unterruehren. Masse dann mit den Gewuerzen abschmecken.