Kräutersoße

150 g saure Sahne
150 g Joghurt
2 tb Remoulade
1/2 Zitrone (Saft von)
1 tb geriebener Meerrettich
1 ts Zucker
1/2 ts Salz
3 tb Kräuteressig
1 bn Dill
1 bn Schnittlauch
1 Kästchen Kresse

Sahne mit Joghurt, Remoulade, Zitronensaft, Meerrettich, Zucker,
Salz und Essig verrühren, Kräuter fein schneiden und unterrühren.
Die Kräutersoße schmeckt gut zu Pellkartoffeln, Kurzgebratenem und
Fisch.