Malta-Sauce (zu Spargel)

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Malta-Sauce (zu Spargel)

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 18:07

Malta-Sauce (zu Spargel)

Menge: 4 Portionen

1/8 l Orangensaft
1 Pk. Maggi Meisterklasse
Zubereitung fuer Sauce
- Hollandaise
125 g Butter
1 Prise Zucker


Den Orangensaft erwaermen, Maggi Meisterklasse Zubereitung fuer Sauce
Hollandaise mit dem Schneebesen einruehren und zum Kochen bringen. Nach
und nach Butter unterschlagen und mit Zucker wuerzen und abschmecken.

Brennwert pro Portion: ca. 1180 kJ (280 kcal).
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