Nudel-Dressing
Tomaten
Frischer Basilikum
Frischer Knoblauch
Olivenoel
Salt 'n' Pepa
Als Dressing zu Italienischer Pasta geeignet. Das Rezept stammt aus
Firenze. Nur qualitative Angaben, bitte selbst abschmecken:
Die Tomaten (und zwar die, die es als Bueschel am Zweig zu kaufen
gibt) auf Fingernagelgroesse kleinschneiden, Basilikum kleinschneiden,
Knoblauch pressen und mit dem Olivenoel anruehren. Mit S+P abschmecken.
Nicht kochen oder puerieren !
Das Ganze unter die heissen Nudeln mischen.
Tomaten
Frischer Basilikum
Frischer Knoblauch
Olivenoel
Salt 'n' Pepa
Als Dressing zu Italienischer Pasta geeignet. Das Rezept stammt aus
Firenze. Nur qualitative Angaben, bitte selbst abschmecken:
Die Tomaten (und zwar die, die es als Bueschel am Zweig zu kaufen
gibt) auf Fingernagelgroesse kleinschneiden, Basilikum kleinschneiden,
Knoblauch pressen und mit dem Olivenoel anruehren. Mit S+P abschmecken.
Nicht kochen oder puerieren !
Das Ganze unter die heissen Nudeln mischen.