Nr.25 Exotische Salatsauce
Menge: 4 Portionen
2 Reife Bananen
1 ts Paprikapulver; gestr. voll
1/2 ts Salz
4 tb ;heisses Wasser
4 tb Weinessig
2 Getrocknete Aprikosen
;gehackt
1 pn Cayennepfeffer
1/2 ts Currypulver
4 tb Sahne
6 tb Oel
- Zutaten 2
2 tb ;Wasser
2 tb ;Weinessig
2 tb ;Oel
Die Bananen im Elektromixer mit den ersten Zutaten puerieren.
Dann den Essig und das Wasser aus den zweiten Zutaten dazugeben und
mit dem Oel glattruehren.
Menge: 4 Portionen
2 Reife Bananen
1 ts Paprikapulver; gestr. voll
1/2 ts Salz
4 tb ;heisses Wasser
4 tb Weinessig
2 Getrocknete Aprikosen
;gehackt
1 pn Cayennepfeffer
1/2 ts Currypulver
4 tb Sahne
6 tb Oel
- Zutaten 2
2 tb ;Wasser
2 tb ;Weinessig
2 tb ;Oel
Die Bananen im Elektromixer mit den ersten Zutaten puerieren.
Dann den Essig und das Wasser aus den zweiten Zutaten dazugeben und
mit dem Oel glattruehren.