Nr.21 Frühlings-Kräutersauce
Menge: 4 Portionen
2 Eigelbe; hartgekocht
3 Esslöffel Weinessig
1 Esslöffel Wasser
4 Esslöffel Weißwein
1 Teelöffel Zucker
3 Esslöffel Sahne; frisch
1/2 Becher Sahnejoghurt
1 Teelöffel Salz; gestrichen voll
1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß, gestrichen
1 Esslöffel Petersilie
1 Esslöffel Borretsch
1 Esslöffel Zitronenmelisse
1 Esslöffel Pimpinelle
1 Esslöffel Kerbel
1 Esslöffel Dill
1 Esslöffel Estragon
1 Esslöffel Schnittlauch
Kräter feinhacken und alles zusammen gut verrühren.
Unser Tipp:
"Mehl gestrichen" heißt eigentlich nur das Sie je 1 Löffel Mehl nehmen
sollen, einen zweiten Löffel oben drauf legen sollen und den zweiten
Löffel abstreichen sollen um keinen "gehäuften" Esslöffel Mehl zu haben.
Und:
Die Kampagne „#WeRemember“ zum Tag des Gedenkens an die Opfer des
Nationalsozialismus findet immer am 27. Januar statt.
Weitere Informationen:
(unbezahlte Werbung)
Menge: 4 Portionen
2 Eigelbe; hartgekocht
3 Esslöffel Weinessig
1 Esslöffel Wasser
4 Esslöffel Weißwein
1 Teelöffel Zucker
3 Esslöffel Sahne; frisch
1/2 Becher Sahnejoghurt
1 Teelöffel Salz; gestrichen voll
1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß, gestrichen
1 Esslöffel Petersilie
1 Esslöffel Borretsch
1 Esslöffel Zitronenmelisse
1 Esslöffel Pimpinelle
1 Esslöffel Kerbel
1 Esslöffel Dill
1 Esslöffel Estragon
1 Esslöffel Schnittlauch
Kräter feinhacken und alles zusammen gut verrühren.
Unser Tipp:
"Mehl gestrichen" heißt eigentlich nur das Sie je 1 Löffel Mehl nehmen
sollen, einen zweiten Löffel oben drauf legen sollen und den zweiten
Löffel abstreichen sollen um keinen "gehäuften" Esslöffel Mehl zu haben.
Und:
Die Kampagne „#WeRemember“ zum Tag des Gedenkens an die Opfer des
Nationalsozialismus findet immer am 27. Januar statt.
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