Nr.20 Champignon-Joghurt-Sauce
Menge: 4 Portionen
125 g Sahnejogurt
1/2 ts Salz
1 pn Knoblauchsalz
1 ts Champignonpulver
1/2 ts Fluessigwuerze
50 g Bauchspeck, geraeuchert
1 tb Weissbrotwuerfel
Den Sahnejoghurt mit den Gewuerzen gut mischen. Den Speck in kleine
Wuerfel schneiden und in einer Pfanne auslassen, die Weissbrotwuerfel
mit anroesten. Unter die Sauce mischen.
Menge: 4 Portionen
125 g Sahnejogurt
1/2 ts Salz
1 pn Knoblauchsalz
1 ts Champignonpulver
1/2 ts Fluessigwuerze
50 g Bauchspeck, geraeuchert
1 tb Weissbrotwuerfel
Den Sahnejoghurt mit den Gewuerzen gut mischen. Den Speck in kleine
Wuerfel schneiden und in einer Pfanne auslassen, die Weissbrotwuerfel
mit anroesten. Unter die Sauce mischen.