Paprika-Tomaten-Soße

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Paprika-Tomaten-Soße

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 13:32

Paprika-Tomaten-Soße

Menge: Für 4 Portionen


1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 tb Olivenöl
1 cn Tomaten (480g)
1/2 ts Majoran
1/2 ts Thymian
1/2 ts Oregano
1 grüne Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
200 g Cabanossi
Salz
Pfeffer
1 ds Zucker

Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und würfeln. In heißem Olivenöl
andünsten. Tomaten mit dem Saft zugeben. Majoran, Thymian und Oregano
einrühren und die Soße 10 Minuten garen. Paprika (400g) würfeln und mit in
Scheiben geschnittener Cabanossi zugeben. Weitere 10 Minuten garen. Mit Salz,
Pfeffer und Zucker würzen.

Paßt zu Penne oder Muschelnudeln.

Zusatz :

: Pro Portion

: ca. 370 Kalorien / 1560 Joule

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