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Pfefferminz-Sauce

Menge: 4 Portionen

1 tb Zucker
1 Prise Salz
2 3/8 dl Zitronensaft
1 bn Pfefferminzblaetter; fein
- gehackt

Zucker, Salz und Zitronensaft aufkochen, Pfefferminz hinzugeben.
Abkuehlen lassen, eventuell mit etwas Wasser verduennen.