Remoulade
Menge: 4 Portionen mit je etwa 75 kcal
100 g Magerquark
3 tb Sonnenblumenöl
1 tb Zitronensaft
2 ts scharfen Senf
1 hart gekochtes Ei
1 Gewürzgurke
1/2 bn Schnittlauch fein schneiden.
Magerquark, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, scharfen Senf verrühren.
Hart gekochtes Ei und Gewürzgurke hacken, Schnittlauch fein schneiden.
Alles unter den Quark rühren. Salzen und pfeffern.
Paßt zu Kartoffel- oder Nudelsalaten.
Menge: 4 Portionen mit je etwa 75 kcal
100 g Magerquark
3 tb Sonnenblumenöl
1 tb Zitronensaft
2 ts scharfen Senf
1 hart gekochtes Ei
1 Gewürzgurke
1/2 bn Schnittlauch fein schneiden.
Magerquark, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, scharfen Senf verrühren.
Hart gekochtes Ei und Gewürzgurke hacken, Schnittlauch fein schneiden.
Alles unter den Quark rühren. Salzen und pfeffern.
Paßt zu Kartoffel- oder Nudelsalaten.