Sardellensoße

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Sardellensoße

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Mi 6. Apr 2016, 19:06

Sardellensoße

Menge: Für 4 Portionen


200 g Zucchini
2 rote Paprika
2 Knoblauchzehen
3 tb Olivenöl
85 g schwarze Oliven
45 g Sardellenfilets (aus dem
-Glas)
Pfeffer

Zucchini und Paprika putzen und kleinschneiden. Mit durchgepreßter
Knoblauchzehe in heißem Olivenöl andünsten und zugedeckt 10 Minuten garen.
Schwarze Oliven entsteinen und in Scheiben schneiden. Mit den Sardellenfilets
zum Gemüse geben. Mit Pfeffer abschmecken.
Paßt zu Cappelletti oder Spaghetti.


Zusatz :

: Pro Portion

: ca. 170 Kalorien / 710 Joule
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