Sauce Mayonnaise

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Sauce Mayonnaise

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Mi 6. Apr 2016, 18:54

Sauce Mayonnaise

Menge: 4 Portionen

1 Eigelb
1 tb scharfer Senf
Salz, Pfeffer, Aromat
1/4 l Oel
ein paar Tropfen Essig


Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Aromat verruehren. Langsam das Oel unter-
ruehren, bis die Masse fest genug ist. Am Schluss ein paar Tropfen Essig
zufuegen.
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