Sauce alle cinque Pi

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
Tag-der-Tiere-Hannover
Beiträge: 2403
Registriert: Sa 26. Mär 2016, 00:23
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von Tag-der-Tiere-Hannover

Sauce alle cinque Pi

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Mi 6. Apr 2016, 18:48

Sauce alle cinque Pi

4 dl Rahm
1/2 bn Petersilie, gehackt
3 tb Parmesan, gerieben
3 tb Tomatenpueree
Pfeffer aus der Muehle
1 Msp. Muskat
wenig Salz


Rahm aufkochen, auf schwache Hitze 10 Minuten koecheln lassen.
Alle Zugaben beigeben, 2 Minuten koecheln.

Jetzt ein bisschen Geschichte ! Warum 'alle cinque Pi' ??

'Cinque Pi' bezieht sich auf die 5 wichtigsten Zutaten der Sauce:

P fuer Panna, P fuer Prezzemolo (Petersilie), P fuer Parmigiano,
P fuer purea di Pomodoro (Tomatenpueree) und P fuer Pepe (Pfeffer).
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Saucen, Marinaden“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast