Scharfe Knoblauchsauce

Fuer die Sauce


4 Fruehlingszwiebeln
6 Knoblauchzehen
125 ml Orangensaft
125 ml Weisswein

Zum Abschmecken


Salz
Sojasauce
Zucker
Chilioel


Die Saucenzutaten vermischen, puerieren und mit den restlichen Zutaten
abschmecken.