Schmelzkäse-Soße
Menge: Für 4 Portionen
1/2 bn Lauchzwiebeln
300 g Rose-Champignons
1 Knoblauchzehe
1 tb Butter
200 ml Schlagsahne
1 Ecke Salami-Schmelzkäse
-(62,5 g)
Salz
Pfeffer
1 bn Schnittlauch
Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Rose-Champignons säubern
und evtl. halbieren. Beides mit durchgepreßter Knoblauchzehe in Butter
andünsten. Schlagsahne angießen, aufkochen. Salami-Schmelzkäse darin
auflösen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch in Röllchen
schneiden und darüber streuen.
Paßt zu Spiralnudeln oder Tortellini.
Zusatz :
: Pro Portion
: ca. 250 Kalorien / 1050 Joule
Menge: Für 4 Portionen
1/2 bn Lauchzwiebeln
300 g Rose-Champignons
1 Knoblauchzehe
1 tb Butter
200 ml Schlagsahne
1 Ecke Salami-Schmelzkäse
-(62,5 g)
Salz
Pfeffer
1 bn Schnittlauch
Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Rose-Champignons säubern
und evtl. halbieren. Beides mit durchgepreßter Knoblauchzehe in Butter
andünsten. Schlagsahne angießen, aufkochen. Salami-Schmelzkäse darin
auflösen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch in Röllchen
schneiden und darüber streuen.
Paßt zu Spiralnudeln oder Tortellini.
Zusatz :
: Pro Portion
: ca. 250 Kalorien / 1050 Joule