Siebentassen-Sosse

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

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Siebentassen-Sosse

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Di 5. Apr 2016, 22:38

Siebentassen-Sosse

Eine Tasse voll Senf, eine Tasse Eidotter, 1 Tasse Rindfleischbruehe,
1 Tasse zerlassene Butter, 1 Tasse Wein, 1 Tasse Weinessig und 1 Tasse
Zucker. Alles zusammen in einem Topf auf den Herd gesetzt und
gequirlt, damit es saemig wird, und wenn es kocht, abgenommen.
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