Sonnenblumen-Möhren-Soße
75 g Sonnenblumenkerne
1/4 l Gemüsebrühe
200 g süße Sahne
250 g Möhren
Salz
Pfeffer
gemahlener Ingwer
Tabasco
Sonnenblumenkerne fein hacken und in der trockenen Pfanne goldbraun
rösten. Brühe und Sahne dazugießen und 20 Minuten fortkochen.
Möhren fein raspeln und zur Soße geben. Mit Salz, Pfeffer, Ingwer
und Tabasco würzen und 10 Minuten fortkochen.
75 g Sonnenblumenkerne
1/4 l Gemüsebrühe
200 g süße Sahne
250 g Möhren
Salz
Pfeffer
gemahlener Ingwer
Tabasco
Sonnenblumenkerne fein hacken und in der trockenen Pfanne goldbraun
rösten. Brühe und Sahne dazugießen und 20 Minuten fortkochen.
Möhren fein raspeln und zur Soße geben. Mit Salz, Pfeffer, Ingwer
und Tabasco würzen und 10 Minuten fortkochen.