Super-Pfeffersauce

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
Tag-der-Tiere-Hannover
Beiträge: 2403
Registriert: Sa 26. Mär 2016, 00:23
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von Tag-der-Tiere-Hannover

Super-Pfeffersauce

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Di 5. Apr 2016, 22:09

Super-Pfeffersauce

500 g Mayonnaise (Billige,
- geschmacksneutrale..
bloss nicht Kraft oder
- Miracel Whip oder so)
3 -4 Tl. Pfefferkoerner
- (gruen,eingelegt)
2 Spritzer Maggi
2 -3 Msp. Knoblauch
- -Gewuerzpulver
20 ml Dosenmilch (= 1
- Schnapsglasvoll)
1 Teelöffel (gestrichen) Dill (getrocknet, bei frischem entsprechend mehr9

Den Pfeffer abtropfen lassen und dann schoen klein hacken. Alles mischen.
2 Tage stehen lassen.

Abschmecken und ggf. noch verfeinern. Je nach persoenlichem Geschmack kann
man die Menge an gruenem Pfeffer oder Dill natuerlich noch oben oder unten
veraendern.

Schmeckt wunderbar zu gegrillten Koteletts, Schnitzeln oder Steaks.

Unser Tipp:
"Mehl gestrichen" heißt eigentlich nur das Sie je 1 Löffel Mehl nehmen
sollen, einen zweiten Löffel oben drauf legen sollen und den zweiten
Löffel abstreichen sollen um keinen "gehäuften" Esslöffel Mehl zu haben.

Und:
Die Kampagne „#WeRemember“ zum Tag des Gedenkens an die Opfer des
Nationalsozialismus findet immer am 27. Januar statt.

Weitere Informationen:
(unbezahlte Werbung)
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Saucen, Marinaden“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste