Sushi Teriyaki-Sauce
4 tb Soja-Sauce
1 tb Mirin (süsser Reiswein)
1 Zehe Knoblauch
2 ts Geriebener Ingwer
1 ts Salz
Soja-Sauce, den süssen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer
in ein Gefäss geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig.
Die Sauce reicht zum Marinieren von etwa 0,5 kg Fleisch und
ist im Kühlschrank 1 Woche haltbar.
4 tb Soja-Sauce
1 tb Mirin (süsser Reiswein)
1 Zehe Knoblauch
2 ts Geriebener Ingwer
1 ts Salz
Soja-Sauce, den süssen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer
in ein Gefäss geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig.
Die Sauce reicht zum Marinieren von etwa 0,5 kg Fleisch und
ist im Kühlschrank 1 Woche haltbar.