Thunfisch-Tomatensauce

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Thunfisch-Tomatensauce

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Di 5. Apr 2016, 21:57

Thunfisch-Tomatensauce

Menge: 4 Portionen

1 cn (850 ml) Tomaten, ganz,
-- geschaelt
1 cn Thunfisch
1 Knoblauchzehe
Olivenoel
Salz
Pfeffer
Basilikum, getrocknet


1 El. Olivenoel in einem Topf erhitzen und die abgetropften,
kleingeschnittenen Dosentomaten und die gepresste
(kleinschneiden geht auch) Knoblauchzehe dazugeben. Mit wenig
Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken und das ganze 3-4 Min
koecheln lassen. Dann den Thunfisch zerpfluecken und dazugeben.
Wer es gerne schaerfer mag, gibt noch ein wenig Sambal Oelek dazu
(ca. 1/2 Tl).

Dazu 500 g Spaghetti kochen.
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