Tomaten mit Schafskäse

Menge: Für 4 Portionen


1 bn Lauchzwiebeln
1 kg Tomaten
2 tb Olivenöl
1 ts Thymian
1 ts Majoran
1 ts Oregano
Salz
Pfeffer
100 g Schafskäse

Lauchzwiebeln waschen und kleinschneiden. Mit abgezogenen, in Spalten
geschnittenen Tomaten in heißem Olivenöl andünsten. Thymian, Majoran und
Oregano einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse reiben, darüber
streuen.

Paßt zu Bandnudeln oder Penne.

Zusatz :

: Pro Portion

: ca. 180 Kalorien / 770 Joule