Tsatsiki oder auch Cacik

1 Gurke
150 g Schafskaese
500 g cremiger Joghurt
Dill
Knoblauch
Salz
Pfeffer


Gurke schaelen und in kleine Stifte hobeln. Kleingeschnittenen Schafskaese
und restliche Zutaten unterruehren.

Tips: Karins Lieblingsessen. Kann auch noch am naechsten Tag gegessen
werden.