Vinaigrette mit Olivenöl
1 tb Rotweinessig
2 tb feinstes Olivenöl
1 tb Bouillon
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
Aus allen Zutaten eine Sauce rühren.
Diese Sauce ist gedacht für Fischsalate oder Salate mit Sommergemüsen. Sie
können ihr auch jederzeit eine Spur Dijon-Senf, Knoblauch, Schalotte oder
Kräutern beimischen.
1 tb Rotweinessig
2 tb feinstes Olivenöl
1 tb Bouillon
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
Aus allen Zutaten eine Sauce rühren.
Diese Sauce ist gedacht für Fischsalate oder Salate mit Sommergemüsen. Sie
können ihr auch jederzeit eine Spur Dijon-Senf, Knoblauch, Schalotte oder
Kräutern beimischen.