Walnuss-Hollandaise-Sauce (zu Spargel)

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Walnuss-Hollandaise-Sauce (zu Spargel)

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Di 5. Apr 2016, 19:44

Walnuss-Hollandaise-Sauce (zu Spargel)

Menge: 4 Portionen

1/8 l Wasser
1 Pk. Maggi Meisterklasse
Zubereitung fuer Sauce
- Hollandaise
60 g Walnusskerne (10 Stueck)
80 g Butter


Wasser erwaermen, Maggi Meisterklasse Zubereitung fuer Sauce Hollandaise
mit dem Schneebesen einruehren und zum Kochen bringen.

Walnusskerne hacken, Butter in Stuecke schneiden, nach und nach unter
die Sauce schlagen.

Die gehackten Nuesse unterheben.

Brennwert pro Portion: ca. 670 kJ (160 kcal)
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