Zitronenbutter mit Erbsen

Menge: Für 4 Portionen


300 g Erbsen (TK)
75 g Butter
1 unbeh. Zitrone
Salz
Pfeffer
Zucker
1/2 Topf Zitronenmelisse

Tiefgefrorene Erbsen in heißer Butter 5 Minuten dünsten. Abgeriebene Schale
und Saft der unbehandelten Zitrone zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker
würzen. Streifig geschnittene Blättchen der Zitronenmelisse darüber streuen.
Paßt zu Bandnudeln oder Makkaroni.

Zusatz :

: Pro Portion

: ca. 150 Kalorien / 630 Joule