Zitronenremoulade

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Zitronenremoulade

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Di 5. Apr 2016, 13:51

Zitronenremoulade

Menge: 1 Portion

1 Zitrone unbeh., Saft und
- abgeriebene Schale
1 Knoblauchzehe oder mehr
1/3 daumengrosses Stueck
frischer Ingwer geschaelt
- (grosser Daumen!)
2 Msp. weisser Pfeffer
1/2 ts Zucker
1 ts Curry
3 tb Quark
6 tb Mayonnaise

Alle Zutaten im Mixer mischen, je nach Konsistenz evtl. mehr
Quark zugeben.
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