Apfel-Senf-Sauce

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Apfel-Senf-Sauce

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Fr 8. Apr 2016, 17:18

Apfel-Senf-Sauce

Menge: 1 Portion

2 Saeuerliche Aepfel
3 tb Scharfer Senf
1/8 l Sahne
1 Kleine Zwiebel
Salz
Zucker


1. Die Aepfel schaelen und bis zum Kerngehaeuse an einer ganz feinen
Kartoffelreibe abreiben.

2. Das ganze mit Senf und Sahne verruehren und die Zwiebel
kleinhacken und untermischen.

3. Danach Sauce mit Salz und Zucker abschmecken
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